大型会议酒店会务服务优化

  会议市场的快速发展和逐渐完善驱使着会议服务业,会议服务公司的蓬勃发展同时也对本地,对成都的酒店又特别是成都大型会议酒店提出了更加严格的要求。这个要求不是被动的,而是顺应产业发展而逐渐演变,升级的。今天小编就接着和大家谈一谈酒店的服务优化。

  1. 酒店的基本服务
  接待会议团体不等同于接待普通游客,会议团体本身有其特殊性。和其他顾客想必,与会人员的入住的退房时间相对比较集中,常常会有一个高峰期,且这个高峰期的时间是可以预测的。这就给了酒店准备的契机。
  在会议开始前,会议酒店要和会议的组织人员有一定的沟通和交流,对本次会议的大致规模等有所了解。提高前台的服务效率和组织专人或是团队,分区,分批进行沟通服务,提升办事效率。另外在会议召开阶段又特别是接近尾声时,应注意会议团体的退房等资料的准备。做到来也轻松,去也轻松。
  一般来说,与会人员大抵都是同一行业或是有同一需求的人员,人员间因为会议或是产业的原因联系比较紧密,因此在客房方面,大致都会希望住在同一楼层,便于交流和处理问题。这同时也意味着对所在楼层的安静和安全提出了要求。另外在房间打扫方面也应该注意征询客户的意见。
  在会议的餐饮服务方面也对成都大型会议酒店提出了要求:在注重地方特色的同时也要考虑到不同民族的喜好和禁忌;同时也要避免菜品的重复出现和布菜时间的灵活把控;最后就餐形式也要灵活安排。
  2. 酒店的安全问题
  在会议中最大的安全隐患实际来源于与会人员的流量大和构成人员的复杂而引发物品丢失和被窃。所以我们在会中休息时间和散会时间应该安排专人巡视会场,防止盗窃事件的发生,遗失物品也能尽快回到顾客手中。
  消防安全方面,酒店要做好消防设备的定期检查和测试,重点地区重点布防。另外对于应急通道的设置也要一目了然,承载力也要足够;员工安全意识足够,训练充分,才能应对可能的突发状况。
  大型会议酒店要顺应时代趋势,坚持发展和创新的思路,不断对会议服务进行改进和完善,才能在强者如云的会议酒店行业中屹立不倒。

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