北京广安门中医院肿瘤科专家贺用和网上挂号

网传的一些什么东西大家都要擦亮眼睛，别什么都去莽头莽脑的尝试。

鸡蛋壳里的碳酸钙会和醋中的醋酸反应，形成易溶于水的醋酸钙，蛋壳慢慢溶解，形成富含钙质的“蛋壳醋”，据说补钙效果比钙片还好，这种方法靠谱吗将蛋壳直接磨成粉来吃，人体是很难吸收的，不过用醋泡上，会有一部分钙质游离出来，容易被人体肠道吸收，但前提是要能接受这样的口感。“蛋壳醋”，很酸，还带有苦味，有一种发酵的口感，有点像坏了的柚子，很难下咽。

一般人喝了没什么副作用，但有胃溃疡或炎症的人就不适合了，因为醋是酸性的，会刺激胃部的伤口。这种蛋醋中含有大量醋酸钙，食入后醋酸钙会快速吸收进入血液，使得血钙含量快速升高，引起人体自身的调节反应，又迅速降低。血钙忽高忽低，反而容易导致心脑血管病的发生。

连喝3天醋泡蛋喝出“酸中毒”

67岁的秦女士，听说每天喝醋泡蛋可以养生，就在家中浸泡了一罐醋泡蛋溶液饮食，没想到喝完后差点休克，医生怀疑是喝醋过多影响酸碱平衡，导致“酸中毒”。醋虽然能起到软化血管等作用，但食醋也要适量。作为正常人来说，通常在做饭炒菜时加醋的量，足以达到保健的功效，且也不会引起身体不适和负面的影响。适当吃醋，开胃促进消化，但一些爱美的女孩靠喝醋来减肥，这是不可取的。

若突然大量喝醋之后，人体酸碱平衡就可能受到影响，也可能会灼伤、腐蚀食道黏膜及损伤脾胃，容易引发胃肠慢性炎症，有溃疡病的人可能诱使溃疡发作，严重者甚至会发生“酸中毒”。

补钙关键不在钙质摄入量的多少，而是吸收率，维生素D有利于钙质被人体吸收，晴天的时候多晒晒太阳，让人体多合成一些维生素D，也可以***助补钙。 可以多吃以下食物：牛奶、羊奶;蛤蜊、螃蟹、虾皮、海带、海藻等海产品;鸡蛋、鸭蛋;黄豆及豆制品;芝麻、芝麻酱;蔬菜、水果。“蔬菜中有许多高钙的品种。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。