北京协和医院内分泌科专家肖新华咨询挂号

说到紫苏叶，会煮饭的朋友应该都不陌生，经常会被用于不同菜品的烹调，并且能够去腥味、解毒等的效果。下面我们一起具体来了解一下紫苏叶的功效与作用具体有哪一些吧！它对于我们人体到底有哪些好处？

紫苏叶的功效与作用

1、驱寒

紫苏叶是属于温性的食物，对于我们身体有解热的作用，对于平时因为风寒而出现的感冒有一定的作用。当出现风寒感冒的时候，可以用紫苏叶做成粥来喝，这样有一定缓解的效果。

2、抗菌

紫苏叶对于一些菌体的生长是有抑制的作用的，比如：它会抑制葡萄球菌的生长，所以它对肠道疾病也有一定的缓解作用。

3、升血糖

紫苏叶中的紫苏醛对于我们的血糖是有一定提升的作用的，对于那些低血糖或者低血压的人群来说，紫苏叶是很适宜的食物，但是，三高人群就应该注意不要食用了。

紫苏叶的注意事项

吃紫苏叶对于身体有不少的好处，但是在使用的时候也有一些注意事项需要大家注意的。比如：骨骼发育不全的婴幼儿是不适宜吃的，这是因为紫苏叶中含有较多的草酸，会影响钙和锌的吸收。